W sektorach produkcji żywności w USA i Europie zgodność ze standardami FDA i EFSA to nie tylko przeszkoda regulacyjna-, to podstawowy element ochrony reputacji marki. Etap pakowania, będący końcowym punktem kontaktu z żywnością, bezpośrednio wpływa na wiarygodność firmy na rynku. Maszyny pakujące firmy Dingjiang-do żywności zapewniają kompleksowe rozwiązanie w zakresie zgodności, oparte na materiałoznawstwie, inżynierii konstrukcyjnej i dokumentacji.
Ze względu na bezpieczeństwo materiału każdy element mający kontakt z żywnością jest wykonany ze stali nierdzewnej 316L, certyfikowanej zgodnie z FDA 21 CFR 177.1520. Ten doskonały materiał zapewnia znacznie zwiększoną odporność na korozję i doskonałą kontrolę nad uwalnianiem jonów metali w porównaniu ze standardową stalą nierdzewną 304, zapewniając bezpieczeństwo nawet podczas pakowania produktów silnie kwaśnych lub słonych. Prowadzimy pełną dokumentację dotyczącą identyfikowalności każdej partii użytego materiału, gwarantując pełną widoczność od surowca do gotowej maszyny.
Strukturalnie uwzględniamy standardy-farmaceutyczne. Wszystkie powierzchnie wewnętrzne są polerowane do lustrzanego wykończenia (Ra mniejsze lub równe 0,4 μm), a kanały przepływowe są optymalizowane przy użyciu obliczeniowej dynamiki płynów, aby zapewnić zerową retencję pozostałości. Konstrukcja ta nie tylko spełnia najwyższe wymagania czystości określone przez EFSA, ale także minimalizuje ryzyko-zanieczyszczeń krzyżowych do najniższego możliwego poziomu.
W krytycznych obszarach smarowania we wszystkich strefach potencjalnego kontaktu z żywnością stosuje się wyłącznie smary z certyfikatem NSF H1-dopuszczone do kontaktu z żywnością. Te specjalistyczne smary nie zanieczyszczają produktów, nawet w przypadku minimalnego wycieku, oferując poziom bezpieczeństwa o rząd wielkości wyższy niż w przypadku konwencjonalnych smarów przemysłowych.
Nasz system dokumentacji jest głównym wyróżnikiem. Każda maszyna jest dostarczana z pełnym pakietem zgodności, obejmującym certyfikaty materiałowe, atesty środków smarnych i protokół walidacji czyszczenia oparty na ryzyku.- Dyrektor ds. jakości z singapurskiego oddziału międzynarodowego koncernu spożywczego stwierdził: „To dokładna dokumentacja firmy Dingjiang dotycząca zgodności i wyjątkowy projekt higieniczny zapewniły nam uznanie podczas niezapowiedzianego audytu UE”.
Wybór Dingjiang oznacza współpracę z ekspertem głęboko zaznajomionym z międzynarodowymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności. Zapraszamy do przyniesienia próbek produktów na jazdę próbną. Przekonaj się na własnej skórze, jak możesz przekształcić proces pakowania w solidny fundament zaufania do marki.